滋賀長浜★長治庵の女将（おかめ）日記★

山の宿は、今の季節16時を過ぎると日も落ちて

急に寒く感じます。

そんな夕日とは言えない、山の陰に隠れていく日に

キラキラに輝いているもみじやススキがとても綺麗でした。



手が届くそこまで行って、写真を撮りたい！と

思うほどキラキラしてました。

窓辺に腰を掛けて、写真を撮ってると、

窓にも写ったもみじが、これまた綺麗で♪




日が落ちて暗くなるのと、キラキラ輝くもみじが

なんとも言えない不思議な感じがしました。




各廊下のソファーに、想い出帳を置いているのですが

時々足を止めて、読ませていただきます。




ありがとうやまた来ます！のほかにも

仕事に追い回されて疲れてたけど、のんびりできて

また明日から頑張れます。

とか、

精神的に落ち込んでた妻の、喜ぶ顔が見れてよかった。

とか、

その時には、全然わからない告白をされる方もあって

あのとき、もっとこうすればよかった。と、

反省することも多いです。




言えることは、お客様1人1人の生活があり

悩みや嬉しいこと、環境の変化、様々なことを

抱えてお泊りに来られていること。

そのすべての方に、心地よく宿泊していただくことは

簡単そうでとても難しいことだな～って思います。

お一人お一人の、表情や雰囲気を読み取りながらの

対応がとても大事だな～って

この想い出帳を見ながらいつも考えています。




さ～て！

今夜もこの山の宿に、お越しくださるお客様のために

美味しい元気になるお料理を作りたいと思います♪

そろそろ厨房へ

GOGOしま～～す((((ｏﾉ´3｀)ﾉ




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