滋賀長浜★長治庵の女将（おかめ）日記★

今日は暑かったですね～～。

やっと、お客様の敷毛布からシーツに変えました！

敷毛布は、洗って乾かすのがやっぱり大変で、

お天気の悪い寒い間は苦労します。

シーツは、気持ちいいな～～♡

早く乾くから好きですが、またアイロンがけの

バイトをご近所のおばちゃんにお願いして頑張らなくては！！



話は変わりますが、私の名刺がもう少なくなったので

新しく作ってもらいました♪

今回からは、シンプルに♡





すごく気に入ってます♪

地元出身で関東に出てご活躍されてるデザイナーさんに

書いてもらったうちの茅葺きの絵。

空間もロゴの一部だそうで、すごくこだわって作ってくださって

今でもその後いかがですか？と、メールを頂いたり

その人の仕事はとても丁寧で一生懸命で、次何かするときも

絶対にその人にお願いしよう！と、信頼をしております。




どんな仕事でも、最近思うことが

段取りやスピードももちろん大切なのですが、

料理も仕事も、暮らしも

『丁寧』

が一番大事だと思ってます。

そうすれば、自然と相手にも心が通じるのではないかと。。。

魅力ある山の丁寧な暮らし。

丁寧な料理。

少しでも素敵だな～って思ってもらえると嬉しいです。




今日は、改めてこの茅葺きのロゴをみて

大切にしよう！とそう思いました。





それでは、今夜もそろそろ厨房へ！

GOGO!!しま～～す((((ｏﾉ´3｀)ﾉ♡




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