新米収穫報告会＼(^o^)／♪

昨日は、究極のお米づくりの仲間が自分の作ったお米を持ち寄って


ご飯の食べ比べの会がありました。

気持ちは収穫おめでとう♪と楽しい反面

自分たちの自信のあるお米が、他のと比べて

どれくらいの美味しさなのかわかる貴重な時間でもありました。




9種類の田んぼのご飯を、少しづつ順番によそって

それぞれが食べました。

無肥料無農薬の自然栽培（戸邊式）

師匠の戸邊さん♪

東京からお米屋さんの【米よし】さん♪

長浜市長さん♪

市職員さん♪

もお越しくださいました。

戸邊さんが作る戸邊米は、米よしさんで、売値 １ｋｇ２８００円！！！

一俵（６０キロ）→１８１４４０円！！！(゜o゜)

と、日本一の高いお米！として話題のお米です。




私は、お客様の夕食があったので料理が落ち着いてから

厨房でじっくり！

口の中で噛めば噛むほど甘いお米。

香りの一番あるお米。

あっさりしたお米。

本当に、どれも美味しい中にも少しづつ違うのです！

どこで作ってるかを知らないからこそ、

先入観なしで食べました。

一つ味わっては、水を飲んでリセット！

う～～～～ん♪美味しい(*^_^*)♪




自然栽培米を習って作ること、今年で3年！

ようやく！ようやく！米よしさんのお墨付きをいただきました！！




【あかのきせき】

珍しい赤い土の田んぼのお米を、東京で売り出していただけるように

なりました！！！＼(^o^)／

【あかのきせき】♪ネーミングも抜群です♪

いくらの値を付けていただけるのかは、またのお楽しみです♪

みんなの苦労が報われて、長浜杉野ブランド米が誕生です♪

昨夜は、ひょっとこと後片付けをしながら

ほっとするやら、じ～～んとくるやら(T_T)♡

この3年、本当に泣きたいくらいいろいろありました。

みんなあきらめず、頑張ってよかったね＼(^o^)／

今後も、【あかのきせき】がどうなるか、

皆さんも楽しみにしていてください♪







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